Restaurants et hébergements

Dans la salle à manger de Pantouquet, pierres, bois et fer, la déco est chaleureuse et la cuisine traditionnelle est généreuse. L’hiver devant la cheminée, l’été sur la terrasse ombragée, face au petit lac, où les oies blanches y ont leur cabane.
Les écrevisses flambées au pastis, ou les escargots à la Carcassonnaise, ou même le foie gras du chef, ainsi que toutes les viandes (magrets, côtes à l'os...) grillées au feu de bois et les frites à la graisse de canard, régaleront vos papilles.


Possibilité d'organiser des mariages campagnards et repas de groupe.

Réservation par téléphone : +33 4 68 26 64 87

Courriel : dominique.rajol@orange.fr

Restaurant et bar

Formule : 13,50€ Midi uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
Menu adulte : de 13,50€ à 25,00€
Menu enfant : 8,50€ Jusqu'à 12 ans
A la carte : de 8,00€ à 20,00€
Plat du jour : 8,50€
Carte des vins : de 3,50€ à 25,00€


10 avenue le Bosquet, 11390 Fontiers-Cabardès
04 68 26 53 48

Gîtes avec piscine

Situé dans l'Aude, au cœur du Languedoc et du Pays Cathare, dans notre village de Fontiers Cabardès et à 20 minutes de Carcassonne, le Domaine de Malouziès est la location de vacances proche de la Cité de Carcassonne, idéale pour goûter au charme et aux traditions du Sud-Ouest de la France.


Chemin du Bois, 11390 Fontiers-Cabardès
04 68 26 59 53

Intergénérationnel et cosmopolite

Ce lieu artistique situé en plein champ du village de Fontiers-Cabardès est intergénérationnel et cosmopolite. Musique, chanson, humour, spectacles et autres propositions impromptues vous attendent chaque soir. Une ambiance conviviale ludique, festive et un peu barrée comme son chat.

Vous y dégustez des produits du terroir, essentiellement ceux du Cabardès, des vins locaux, des jus de fruits bios, des bières artisanales. Vous serez confortablement installés sous nos tonnelles, sur des canapés ou à ciel ouvert, sous la nuit étoilée.


8 bis allée André le Nôtre, 11390 Fontiers-Cabardès
06 75 12 94 19

Maison de charme

Maison de charme au bord de la Dure où l’on peut pêcher des truites et au milieu d’un parc-jardin aux arbres remarquables, à 4 minutes de Fontiers-Cabardès et de Cuxac-Cabardès.
Le gîte est situé dans une aile indépendante de la maison, ancien moulin à eau du 16ème siècle transformé en maison particulière au 19ème. Tranquillité assurée.
Le Moulin de Cals propose aussi 2 chambres d'hôtes.


Le moulin de Cals, 11390 Fontiers-Cabardès
06 01 93 97 53

à 1km du centre du village

L'environnement de forêts et prairies offre de belles balades pédestres ou vtt et vous découvrirez lacs, coins de pèches et coins baignades à moins de 10mn du gite. Vous êtes proche des sites touristiques du Pays Cathare, et à moins de 30mn vous visiterez Saissac, Lastours, le Moulin à Papier de Brousses et bien sur la ville de Carcassonne. Les commerces et restaurants sont à 8km.

13 Rue des Genêts, 11390 Fontiers-Cabardès
04 68 25 51 41